桂林米粉培训,学正宗桂林米粉
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桂林米粉培训,学正宗桂林米粉
详细信息 好客来米粉不虚传。好客来采用独特的卤水配方,做出口感极佳的桂林米粉,赢得了众多回头客的称赞。www.chinahkl.com.qq454838706
好客来经过多年地努力,已经从一家小店发展成拥有两百多平米的综合性饮食店。并在各地已开设直营分店,为加盟培训提供便利场所。品种有金牌牛腩粉,五香牛肉粉,霸王鸡粉,脆皮粉,酸辣笋尖粉,酸辣粉等十几个,大大满足了食客需求
学习费用共计2000元,随到随学。
桂林米粉学习内容:(包含北方无名缘口味)
1、 卤水密方及制作技术
2、 桂林米粉干粉浸泡方法
3、 清汤和浓汤制作方法
4、 花生的炸制方法
5、 油辣椒的制作方法
6、 酸豆角的制作方法
7、 酸辣笋尖的加工技术
8、 肉沫粉的制作技术
9、 酸辣粉(面)的制作方法
10、牛腩粉(面)的制作方法
11、三鲜粉(面)的制作方法
12、五香牛肉粉(面)的制作方法
13、辣子鸡或肥肠粉(面)的制作方法
14、卤鸡蛋的制作方法
15、炒粉(面)的制作方法
16、扬州炒饭的制作
17、酸辣笋尖粉的制作方法
18、特香黄辣酱的做法
19、瓦罐特色套餐的做法
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